您的位置： 专家智库 > >

陈佳鹏

作品数：26 被引量：20H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程机械工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 9个文化科学
  • 8个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个语言文字

主题

  • 11个食品
  • 11个抗氧化
  • 10个蛋白
  • 10个发酵
  • 8个玉米
  • 8个玉米蛋白
  • 7个蛋白粉
  • 7个蛋白质
  • 7个淀粉
  • 7个多糖
  • 7个玉米黄
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶水解
  • 6个果醋
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 3个单因素
  • 3个蛋白产物

机构

  • 13个齐齐哈尔大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个大庆石化公司

资助

  • 10个黑龙江省自然...
  • 10个黑龙江省教育...
  • 9个中央级公益性...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 6个国家级星火计...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省大学...
  • 5个齐齐哈尔市科...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省普通...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省普通...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个天津市自然科...

传媒

  • 9个中国调味品
  • 9个食品科技
  • 9个江苏农业科学
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国粮油学报
  • 7个齐齐哈尔大学...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 6个农产品加工（...
  • 5个饲料研究
  • 5个中国油脂
  • 5个饲料工业
  • 5个粮食与油脂
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国酿造
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械

地区

  • 14个黑龙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
宋春丽
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 豆渣 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：萃取 功能性质 鹅肉 糖基化 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄力影
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米黄色素 食品加工 乳液 纳米脂质体 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：蛋白酶水解 盐溶 葵花粕 跨文化对比研究 跨文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程红
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：黑曲霉 果胶酶 凝胶层析 玉米胚芽粕 玉米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘井权
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米浆 调味液 植物蛋白 工艺参数 玉米黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骥
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：CNCPS 食品加工 玉米蛋白粉 微生物发酵 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦岩
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：叶黄素 黄酮 玉米黄色素 纳米脂质体 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0