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肖浩平

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：青岛正大有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个政治法律

主题

  • 3个正交
  • 3个正交实验
  • 3个蜜汁
  • 3个鸡翅
  • 3个出品率
  • 2个胸肉
  • 2个营养
  • 2个营养价值
  • 2个肉类
  • 2个食品
  • 2个食品添加剂
  • 2个消费者
  • 2个鸡肉
  • 2个鸡胸肉
  • 2个复合食品
  • 2个复合食品添加...
  • 1个羊奶
  • 1个乙基麦芽酚
  • 1个婴儿
  • 1个肉制品

机构

  • 2个青岛正大有限...
  • 1个河南工业大学

传媒

  • 3个肉类工业
  • 1个肉类研究

地区

  • 2个山东省
  • 1个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张国治
供职机构：河南工业大学
研究主题：出品率 鸡翅 蜜汁 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永明
供职机构：青岛正大有限公司
研究主题：营养 鸡肉 保水性 复合食品添加剂 鸡胸肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓蕾
供职机构：青岛正大有限公司
研究主题：鸡肉 消费者 肉类 营养价值 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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