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王祥余

作品数：11 被引量：27H指数：4
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金泸州老窖科研奖学金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个辽宁大学

资助

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地区

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  • 2个四川省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个贵州省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
宗绪岩
供职机构：四川理工学院
研究主题：白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟明昌
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：保健饮料 枸杞 酿酒酵母 混菌发酵 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴永哲
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 酿酒酵母 蛋白质组 环境工程学 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：哈尔滨体育学院
研究主题：生理学 教学 小鼠 大学生 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 酱香型 大曲 催化剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严斌
供职机构：华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 酿酒酵母 赤霞珠 产区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶光斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏先锋
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 大麦 酿酒酵母 麦芽 胞内蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦少华
供职机构：大连大学
研究主题：酶液 酶制剂 微生物发酵 微生物发酵生产 低温驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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