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邓刚

作品数：3 被引量：18H指数：1
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个蛋白
  • 3个新鲜果蔬
  • 3个新鲜农产品
  • 3个营养
  • 3个食品
  • 1个大枣
  • 1个大宗农产品
  • 1个带料
  • 1个带鱼
  • 1个带鱼下脚料
  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢物
  • 1个代谢组学
  • 1个袋包装
  • 1个袋装
  • 1个单胞菌
  • 1个单端孢霉烯族...
  • 1个单核细胞增生

机构

  • 3个杭州商学院
  • 2个浙江大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 2个国家科技攻关...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 2个生物工程进展
  • 2个中外食品工业...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个科技通报
  • 2个食品科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 1个卫生研究
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个化学通报
  • 1个海洋与湖沼

地区

  • 2个浙江省
  • 1个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于平
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：大豆 抗营养因子 青菜 基因表达 致甲状腺肿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨新辉
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：美国食品 食品 食品消费 蛋白 番茄皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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