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赵宇

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院更多>>
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李君
供职机构：渤海大学
研究主题：大豆多糖 中性蛋白酶 扁杏 大豆皮 豆乳
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刘贺
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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李清华
供职机构：渤海大学
研究主题：凝胶强度 扁杏 水解蛋白 凝胶性质 功能特性
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