2024年8月31日
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房晓
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26
被引量:62
H指数:4
供职机构:
山东商业职业技术学院
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发文基金:
山东省科技攻关计划
国家示范性高等职业院校建设计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
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合作作者
段荣帅
山东省生物药物研究院
王树庆
山东商业职业技术学院
姜薇薇
山东轻工业学院食品与生物工程学...
张瑞菊
山东商业职业技术学院
王凤山
山东大学药学院
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段荣帅
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:肝素 养老 隔板 益生菌 乳杆菌
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王树庆
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:啤酒 亚硝酸盐 葡萄酒 食品 D-核糖
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姜薇薇
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:葡萄酒 亚硝酸盐 硝酸盐含量 食品 亚硫酸盐
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张瑞菊
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:黄酮类化合物 苦参 中黄 营养 板栗
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王凤山
供职机构:山东大学
研究主题:肝素 生化药物 低分子肝素 多糖 生物活性
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范维江
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:亚硝酸盐 葡萄酒 标签 货架期 肉品
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李子江
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:花色苷 玫瑰花 活性研究 抗氧化活性 PH示差法
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张咏梅
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:近红外光谱 新鲜度 高职 偏最小二乘法 近红外光谱技术
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王若超
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:铸棒 软钢 镁合金 风干 角质层
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张锐昌
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:小麦蛋白 酶解物 食品安全 胃蛋白酶 木素结构
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