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张路

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：吉林农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个理学
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个活性
  • 5个蛋白粉
  • 3个大学生
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组学
  • 2个大学生专业
  • 2个代谢
  • 2个单轴
  • 2个胆酸
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白酶菌株
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白组分
  • 2个导流
  • 2个得率

机构

  • 6个吉林农业大学
  • 2个吉林大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个吉林化工学院
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 4个吉林省科技发...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省杰出青...
  • 1个浙江省教育厅...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品科技
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个华南农业大学...
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个吉林大学学报...
  • 3个现代食品科技
  • 3个粮油加工
  • 3个农产食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个中国食品学报

地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李鸿梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵液 胞外多糖 松茸 蛋白粉 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲春
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白粉 果冻 羟自由基 清除活性 水解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高名利
供职机构：吉林农业大学
研究主题：分离纯化 活性研究 活性 抗氧化活性 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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