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邓莎莎

作品数：11 被引量：11H指数：3
供职机构：湘潭大学化工学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

  • 4个广东省自然科...
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传媒

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地区

  • 7个湖南省
  • 3个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘忠义
供职机构：湘潭大学
研究主题：混合菌种 发酵 草鱼 乳酸菌 常温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婷
供职机构：湘潭大学
研究主题：常温贮藏 混合菌种 肉肠 大米淀粉 发酵蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹翔
供职机构：湘潭大学
研究主题：常温贮藏 混合菌种 肉肠 发酵蔬菜 有害微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔丽娟
供职机构：湘潭大学化工学院
研究主题：常温贮藏 大米淀粉 混合菌种 肉肠 籼米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乐平
供职机构：湘潭大学
研究主题：混合菌种 成品酒 常温贮藏 腐败菌 发酵蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继军
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余元善
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妙玲
供职机构：湘潭大学化工学院
研究主题：抑菌活性 活性研究 抑菌 挥发油 双曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓孝平
供职机构：湘潭大学
研究主题：混合菌种 乳酸菌 混合菌种发酵 菌落数 曲菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玉娟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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