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陈霞

作品数：16 被引量：52H指数：5
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 9个蛋白质含量
  • 7个蛋白含量

机构

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资助

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  • 3个辽宁省教育厅...
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传媒

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地区

  • 15个辽宁省
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  • 1个山东省
  • 1个贵州省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丹
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 蛋白含量 蛋白质 麦芽 热稳定蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明达
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 酿酒酵母 大麦麦芽 酶活力 国产大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓雷
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 大麦麦芽 抗菌蛋白 酵母蛋白 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫新迎
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 蛋白质 热稳定蛋白 蛋白含量 EDTA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石维忱
供职机构：中国发酵工业协会
研究主题：L-亮氨酸 大麦 热稳定蛋白 发酵 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵睿
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦麦芽 酿酒酵母 大麦 酵母蛋白 除异味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董学艳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛血清白蛋白 美拉德反应 葡萄糖 抗菌蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵淑娟
供职机构：烟台南山学院
研究主题：大麦 电泳 热稳定蛋白 盐胁迫 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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