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亢潘潘

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 1个稻壳灰
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉制备
  • 1个冻干
  • 1个燕麦
  • 1个液化法
  • 1个饮料
  • 1个营养
  • 1个营养成分
  • 1个油炸
  • 1个油炸方便面
  • 1个油炸工艺
  • 1个油炸薯条
  • 1个鱼糜
  • 1个预制食品
  • 1个炸薯条
  • 1个正己烷
  • 1个脂肪酸
  • 1个脂肪酸分析
  • 1个色素

机构

  • 1个武汉食品工业...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个食品科学与工...
  • 1个黄冈市黄州区...

资助

  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 1个粮油食品科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个武汉工业学院...
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个适用技术市场

地区

  • 1个湖北省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
胡秋林
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：方便面 麦芽糖浆 小麦淀粉 复水性 复水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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