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彭晓培

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个蛋白
  • 7个低产
  • 6个代谢
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶A
  • 6个低蛋白
  • 6个低分
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  • 5个蛋白水解液
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  • 5个淀粉工业
  • 5个淀粉生产
  • 4个代谢工程
  • 4个点突变

机构

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  • 5个教育部
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  • 1个江南大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
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  • 1个中国科学院上...
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资助

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  • 7个国家高技术研...
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  • 6个长江学者和创...
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  • 4个“十二五”国...
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传媒

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  • 3个酿酒
  • 3个安徽农业科学
  • 2个分析化学
  • 2个化工时刊
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报

地区

  • 8个天津市
  • 1个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张翠英
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭学武
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 发酵性能 木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董健
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母菌株 出芽短梗霉 木糖 面包酵母 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈叶福
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜丽平
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：中国科学院上海高等研究院
研究主题：枯草芽胞杆菌 普鲁兰酶 操纵子 基因转录水平 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永帅
供职机构：天津科技大学
研究主题：代谢组学 甘露醇 发酵 果糖 葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 高级醇 乙酸酯 白酒 固态发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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