2024年7月18日
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杨联芝
作品数:
30
被引量:174
H指数:7
供职机构:
中州大学化工食品学院
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发文基金:
河南省教育厅自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
程丽英
河南农业大学
任红涛
河南农业大学食品科学技术学院
艾志录
河南农业大学食品科学技术学院
黄忠民
河南农业大学食品科学技术学院
潘治利
河南农业大学食品科学技术学院
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程丽英
供职机构:中州大学化工食品学院
研究主题:白藜芦醇 虎杖 速冻 大黄素 感官评定
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所获资助
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任红涛
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 花生红衣 白藜芦醇 花生 改良剂
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
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所获资助
研究领域
宋晓燕
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:辛烯基琥珀酸淀粉酯 理化性质 淀粉 早籼米 辛烯基琥珀酸酐
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
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所获资助
研究领域
黄忠民
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:液氮 速冻 金黄色葡萄球菌 食品 速冻汤圆
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李靖靖
供职机构:中州大学化工食品学院
研究主题:素质教育 高等职业教育 有机化学 实验教学 教学改革
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张剑
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 面条品质
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王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:苦荞 残膜 联合作业机 脱膜 残膜回收机
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所获资助
研究领域
邵建峰
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:低糖 甘薯 感官评定 稳定性 活性研究
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