2024年7月18日
星期四
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夏光华
作品数:
42
被引量:139
H指数:7
供职机构:
海南大学
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发文基金:
海口市重点科技计划项目
国家自然科学基金
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
生物学
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合作作者
申铉日
海南大学食品学院
李川
海南大学食品学院
王佳媚
海南大学食品学院
李永成
海南大学
酒志强
海南大学食品学院
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申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
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李川
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 鱼头 内脏 鱼糜
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所获资助
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王佳媚
供职机构:海南大学
研究主题:低温等离子体 冷杀菌 金鲳鱼 高压电场 等离子体
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所获资助
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李永成
供职机构:海南大学
研究主题:甲壳素 虾壳 脱蛋白 罗非鱼 几丁质酶
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曹献英
供职机构:海南大学
研究主题:羟基磷灰石 木醋杆菌 细菌纤维素 肝癌细胞 纳米羟基磷灰石
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王静凤
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 海参皂苷 小鼠 皂苷
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贺敏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:鱼卵 唾液酸 成骨细胞 MC3T3-E1 分化
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邓健
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 发酵 自然发酵 细菌
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张培
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:金鲳鱼 内脏 酸性蛋白酶 酶学性质研究 酶学性质
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研究领域
李永成
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:海南粗榧 酯类 三尖杉 几丁质 脱乙酰
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