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李世俊
作品数:
17
被引量:68
H指数:6
供职机构:
云南农业大学食品科学与技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
云南省科技攻关计划
云南省自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
胡永金
云南农业大学食品科学与技术学院
毛华明
云南农业大学动物科学技术学院
邓斌
云南农业大学动物科学技术学院
薛桥丽
云南农业大学图书馆
张曦
云南农业大学动物科学技术学院
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胡永金
供职机构:云南农业大学
研究主题:发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
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毛华明
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院
研究主题:饲料 肉牛 奶牛 瘤胃 反刍动物
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邓斌
供职机构:云南省农村科技服务中心
研究主题:牛奶 中农 高效液相色谱法 氨基酸 武定鸡
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薛桥丽
供职机构:云南农业大学
研究主题:腐乳 发酵 提取物 体外抑菌 纤维素酶菌株
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张曦
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室
研究主题:配合饲料 饲料添加剂 橡胶籽 饲料 乌金猪
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李琦华
供职机构:云南农业大学
研究主题:武定鸡 地方鸡 肉品质 饲料添加剂 屠宰性能
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李悦
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:纤维素酶 纤维素酶菌株 UM 发酵 响应面法优化
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黄启超
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:肉质 背最长肌 理化特性 龙陵黄山羊 屠宰性能
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田洋
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
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张云鹤
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:花青素 果皮 小粒种咖啡 粗提物 二次灭菌
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