2024年8月31日
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成雪
作品数:
10
被引量:40
H指数:3
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
毛学英
中国农业大学食品科学与营养工程...
宋佳佳
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈耿华
中国农业大学
高东晓
中国农业大学
王磊
中国农业大学
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“十一五”国...
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毛学英
供职机构:中国农业大学
研究主题:酪蛋白 酶解产物 乳清蛋白 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
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宋佳佳
供职机构:中国农业大学
研究主题:牦牛乳 酪蛋白 酪蛋白糖巨肽 抑制活性 巨噬细胞
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高东晓
供职机构:中国农业大学
研究主题:表型转化 翻白草 共培养体系 功能活性 降脂作用
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王磊
供职机构:中国农业大学
研究主题:固氮菌 不溶性膳食纤维 固氮酶活性 膳食纤维 椪柑
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陈耿华
供职机构:中国农业大学
研究主题:酶膜反应器 降血压肽 乳清蛋白 连续型 ACE抑制肽
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滕国新
供职机构:北京城市学院
研究主题:凝乳酶 干酪 凝乳 羊奶 根霉
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王磊
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题:活性多肽 生物学功能 乳清蛋白 红外光谱 紫外-可见光谱
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李楠
供职机构:山东省气象局
研究主题:日光温室 番茄 化妆品 低温冷害 日光温室黄瓜
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汤茜
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:促生长 GMP 酪蛋白糖巨肽 酪蛋白酶解物 酪蛋白酶解产物
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