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成雪

作品数：10 被引量：41H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
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  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
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  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 8个酶解
  • 6个蛋白酶解
  • 6个蛋白糖
  • 6个乳清
  • 5个蛋白酶解产物
  • 5个乳清蛋白
  • 4个蛋白
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  • 3个蛋白肽
  • 3个动物
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  • 2个代谢能
  • 2个袋泡茶
  • 2个低血糖
  • 2个地理信息
  • 2个地理信息系统
  • 2个动物实验
  • 2个信息系统

机构

  • 9个中国农业大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京城市学院
  • 1个北京大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省气象局
  • 1个天津农学院
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个北京市自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家大学生创...
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  • 1个北京市科技新...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
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  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市重大科...
  • 1个高等学校科技...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 4个中国乳品工业
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个第十二届全国...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个饲料研究
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
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  • 2个中国乳业
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  • 2个农产品加工（...
  • 1个分析化学
  • 1个中国食品工业
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  • 1个计算机与农业
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国渔业经济

地区

  • 8个北京市
  • 1个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 酶解产物 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳佳
供职机构：中国农业大学
研究主题：牦牛乳 酪蛋白 酪蛋白糖巨肽 抑制活性 巨噬细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高东晓
供职机构：中国农业大学
研究主题：表型转化 翻白草 共培养体系 功能活性 降脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：中国农业大学
研究主题：固氮菌 不溶性膳食纤维 固氮酶活性 膳食纤维 青贮品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈耿华
供职机构：中国农业大学
研究主题：酶膜反应器 降血压肽 乳清蛋白 连续型 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕国新
供职机构：北京城市学院
研究主题：凝乳酶 干酪 凝乳 羊奶 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：活性多肽 生物学功能 乳清蛋白 红外光谱 紫外-可见光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：山东省气象局
研究主题：日光温室 番茄 化妆品 低温冷害 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤茜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：促生长 GMP 酪蛋白糖巨肽 酪蛋白酶解物 酪蛋白酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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