您的位置： 专家智库 > >

王亚鸽

作品数：3 被引量：17H指数：2
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个用油
  • 3个炸油
  • 3个食用油
  • 3个羰基值
  • 3个模型构建
  • 3个近红外
  • 3个近红外光
  • 3个近红外光谱
  • 3个煎炸
  • 3个煎炸油
  • 3个光谱
  • 3个过氧化值
  • 3个红外
  • 3个红外光
  • 3个红外光谱
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质

机构

  • 3个西北农林科技...

资助

  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个陕西省高等教...

传媒

  • 3个食品科学
  • 3个中国粮油学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个粮油加工
  • 1个环境科学学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个硅酸盐通报
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械
  • 1个中国油料作物...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个西北农业学报
  • 1个中国油脂

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
于修烛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：CD 煎炸油 近红外光谱 过氧化值 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静亚
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 近红外光谱 枳椇子 过氧化值 煎炸油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0