您的位置: 专家智库 > >

何毅

作品数:46 被引量:42H指数:3
供职机构:武汉轻工大学更多>>
发文基金:湖北省自然科学基金国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 17个理学
  • 16个医药卫生
  • 15个生物学
  • 15个化学工程
  • 12个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 7个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 20个蛋白
  • 18个活性
  • 17个抗氧化
  • 16个多酚
  • 15个营养
  • 15个酵母
  • 14个食品
  • 14个花色
  • 14个花色苷
  • 13个多糖
  • 13个稳定性
  • 12个液相
  • 12个液相色谱
  • 11个蛋白质
  • 10个衍生物
  • 9个体外
  • 8个蛋白复合物
  • 7个蛋糕
  • 7个电场处理
  • 7个水溶

机构

  • 17个武汉轻工大学
  • 8个华中农业大学
  • 4个武汉工业学院
  • 3个中国热带农业...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个海南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个石河子大学
  • 1个长江大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个黄冈师范学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个教育部
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个西南大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 12个湖北省自然科...
  • 12个国际科技合作...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个湖北省教育厅...
  • 8个武汉市青年科...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个湖北省高等学...
  • 4个恩施州科技局...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个国家木薯产业...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部科学技...

传媒

  • 19个食品科学
  • 17个食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 10个食品与机械
  • 8个现代食品科技
  • 6个中国食物与营...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个粮食与油脂
  • 6个食品安全质量...
  • 5个中国酿造
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国果菜
  • 4个华中农业大学...
  • 4个湖北农业科学
  • 4个饲料工业
  • 4个农产品加工

地区

  • 17个湖北省
  • 3个新疆
  • 2个海南省
  • 1个陕西省
23 条 记 录,以下是 1-10
程水源
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:银杏 板栗 银杏叶 富硒 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何静仁
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝振洲
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 原花青素 联产 生物油 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志伟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:存储介质 红景天 工艺参数 酵素 菱叶红景天
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽玲
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 微胶囊 花生 渗透蒸馏 酒度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宁
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:果胶 亚硒酸钠 苦瓜籽油 醇沉 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:化妆品原料 化妆品 紫薯 除尘 阳光照射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:果胶 亚硒酸钠 紫薯 富硒 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江甜
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 紫薯 蛋白 蛋白复合物 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0