您的位置： 专家智库 > >

杨晓丽

作品数：13 被引量：18H指数：2
供职机构：甘肃农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划甘肃省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 9个化学工程
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 8个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个自然科学总论
  • 2个金属学及工艺
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 14个牦牛
  • 12个蛋白
  • 12个脂肪酸
  • 10个营养
  • 10个营养成分
  • 9个营养品质
  • 8个蛋白降解
  • 8个蛋白质
  • 8个增殖
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质降解
  • 7个多酚
  • 6个代谢
  • 6个蛋白溶液
  • 6个蛋白水解
  • 6个冻干
  • 6个血清
  • 5个蛋白质组
  • 4个蛋白结构
  • 4个蛋白肽

机构

  • 17个甘肃农业大学
  • 3个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个北京农学院
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 11个国家科技支撑...
  • 10个甘肃省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 6个甘肃省科技重...
  • 6个甘肃省中青年...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个甘肃省科技计...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个甘肃省科技支...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个甘肃省高等学...
  • 4个甘肃省农业生...
  • 4个国家科技部专...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个甘肃农业大学...
  • 9个食品科学
  • 9个核农学报
  • 9个现代食品科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品科技
  • 8个中国食品学报
  • 7个农业机械学报
  • 7个食品与机械
  • 7个营养学报
  • 6个中国食品工业
  • 6个中国乳品工业
  • 6个中国酿造
  • 6个乳业科学与技...
  • 6个肉类研究
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个动物营养学报
  • 5个食品研究与开...

地区

  • 15个甘肃省
  • 2个北京市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
文鹏程
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛曲拉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 凝乳酶 原料乳 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏杰
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 杆菌 植物 酪蛋白胶束 液体培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兆斌
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛肉 宰后 肌原纤维蛋白 食用品质 牦牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田甲春
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：马铃薯 贮藏 抑芽 香芹酮 牦牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玲
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧娟
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 牦牛肉 草场 放牧地 牧草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勇
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：背最长肌 牦犊牛 气相色谱法 脂肪酸组成分析 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0