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朱海春

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个酿造
  • 3个酿造工艺
  • 3个苹果
  • 3个萃取
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个响应面法优化
  • 3个酒精
  • 3个酒精发酵
  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多酚氧化酶活...
  • 2个氧化酶活性
  • 2个苹果片
  • 2个热风
  • 2个热风干燥
  • 2个总多酚
  • 2个酶活性

机构

  • 4个吉林农业大学
  • 1个中国吉林森林...
  • 1个长春市朝阳区...

资助

  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技成果...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科委资...
  • 1个吉林省世行贷...
  • 1个吉林省卫生厅...
  • 1个农业部大豆产...

传媒

  • 4个农产品加工（...
  • 2个食品科学
  • 2个食品研究与开...
  • 1个特产研究
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国果菜
  • 1个农村科学实验
  • 1个吉林农业科学
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个中国林副特产
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个中国野生植物...

地区

  • 4个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘宇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 果醋饮料 人参果 醋酸发酵 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文连奎
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹晨
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗拉强度 断裂伸长率 可食性 淀粉质 改性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李潇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：富士苹果 热风干燥 超声波辅助萃取 超声波 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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