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徐学兵

作品数：6 被引量：17H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 4个氢化
  • 4个蜡烛
  • 3个油基
  • 3个油脂
  • 3个蔗糖替代品
  • 3个人造奶油
  • 3个生粉
  • 3个糖替代品
  • 3个巧克力
  • 3个仁油
  • 3个棕榈
  • 3个棕榈仁油
  • 3个棕榈硬脂
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  • 2个得率
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个豆粉
  • 2个油脂提取
  • 2个脂提取

机构

  • 7个河南工业大学
  • 4个丰益(上海)...
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个国家科技重大...
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  • 1个河南省杰出青...

传媒

  • 4个中国油脂
  • 4个河南工业大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个分析化学
  • 1个安徽农学通报
  • 1个化工时刊
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个有机化学
  • 1个中国胶粘剂
  • 1个分析试验室
  • 1个中国饲料
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个广州化工

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张虹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蜡烛 氢化 大豆粉 冰淇淋 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅静
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：花生粉 储藏期间 感官特性 风味 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏茂林
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：丙酮 莲子心 甾醇 气相色谱-质谱法 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪丹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蜡烛 乳化剂 植物油 硬脂酸 棕榈硬脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何瑞芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：巧克力 配料 糖类 棕榈仁油 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范林恩
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 无溶剂体系 脱胶工艺 脱胶 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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