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黄燕玲

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目广东省海洋渔业科技推广专项项目更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
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  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个对虾
  • 3个水煮
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  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质分离
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  • 2个蛋白质组成
  • 2个盐溶
  • 2个盐溶蛋白
  • 2个风味
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  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组成
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机构

  • 3个广东海洋大学
  • 1个广西大学
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  • 1个教育部

资助

  • 3个广东省海洋渔...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省科技计...
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  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
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传媒

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地区

  • 2个广东省
  • 1个广西
共 3 条 记 录，以下是 1-3
孟凌玉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 微波 滋味成分 水煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池岸英
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：凡纳滨对虾 参数优化 微波 滋味成分 水煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝尉冰
供职机构：钦州学院
研究主题：凡纳滨对虾 南美白对虾 分子量 右旋糖酐 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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