2024年8月30日
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陶阳
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27
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H指数:6
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
江苏省农业科技自主创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
韩永斌
南京农业大学食品科技学院农业部...
李丹丹
南京农业大学食品科技学院
张静林
南京农业大学食品科技学院
吴越
南京农业大学食品科技学院农业部...
张钟元
江苏省农业科学院
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韩永斌
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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李丹丹
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:微波 浸泡 超声 红豆 微波预处理
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张静林
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脱水蒜片 臭氧处理 臭氧 氨基酸 干燥工艺优化
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吴越
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 蓝莓 蓝莓花色苷 超声波辅助 超声波
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张钟元
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:微波 烫漂 叶黄素 农产品加工技术 双孢菇
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王春艳
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:杏仁 构效关系 活性肽 短肽 氨基酸序列
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李大婧
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 农产品深加工 烫漂
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苏丽娟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:微波干燥 脆片 微波真空 樱桃番茄 黑木耳
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谢宏
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:稻米 实践教学 糙米 高密度CO2 冷榨
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徐鑫
供职机构:南京农业大学
研究主题:保鲜效果 猪肉 保鲜 樱桃番茄 复合涂膜
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