您的位置： 专家智库 > >

王婷婷

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金现代苹果产业技术体系建设专项陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学

主题

  • 5个多酚
  • 5个特性分析
  • 5个苹果
  • 4个蛋白
  • 4个氧化乐果
  • 4个浓缩汁
  • 4个农药
  • 4个农药残留
  • 4个苹果品种
  • 3个代谢
  • 3个胆固醇
  • 3个碘价
  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 2个大学生
  • 2个胆固醇酰基转...
  • 2个蛋白质
  • 2个底物
  • 2个电场
  • 2个电磁

机构

  • 7个陕西师范大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个陕西省自然科...
  • 4个现代苹果产业...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个陕西省科技统...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个甘肃省中青年...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个甘肃省科技计...
  • 1个甘肃省科技厅...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 4个陕西农业科学
  • 4个天然产物研究...
  • 4个陕西师范大学...
  • 4个农产品加工
  • 4个2010年中...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个营养学报
  • 2个江西农业学报
  • 2个实验室研究与...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
付熙哲
供职机构：陕西师范大学
研究主题：超声波 牛肉 质构分析 蒸制 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李锦运
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果皮渣 多糖 苹果 特性分析 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清安
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范学辉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：沙苑子 苦杏仁 脱苦 苦杏仁苷 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段亮亮
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 香气成分 澳洲青苹 苹果品种 特性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田兰兰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 苹果多酚 苹果品种 多酚 焙烤制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0