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汤锋

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 3个麦麸
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资助

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  • 1个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 3个湖北省
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肖安红
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 面粉 气力压运 馒头 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨武
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：菊粉 麦麸 功能特性 酶法制备 麦麸膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：麦麸 Β-淀粉酶 Α-淀粉酶 超声波 三氯化铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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