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侯丽丽

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 8个中国海洋大学
  • 1个青岛海洋大学

资助

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传媒

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地区

  • 8个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
许加超
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻 褐藻胶 海藻酸钠 流变学特性 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓婷
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻 海藻酸钠 褐藻胶 琼胶 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昕
供职机构：中国海洋大学
研究主题：流变学特性 海藻 海藻酸钠 褐藻胶 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽雯
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：冷风干燥 自然晾晒 扇贝柱 色差 处理工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志朋
供职机构：中国海洋大学
研究主题：琼胶 菌株 硫酸根 生产菌株 冷风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘倩
供职机构：中国海洋大学
研究主题：冷风干燥 自然晾晒 色差 质构变化 存活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄金发
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶强度 鱼糜 冷风干燥 多糖 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪平
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶强度 卡拉胶 碱处理 黏度 酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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