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王淑瑾

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：吉林大学更多>>
相关领域：理学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个理学

主题

  • 5个异黄酮
  • 5个食品
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  • 4个血红素铁
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机构

  • 5个吉林大学

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  • 1个吉林省科技发...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省世行贷...

传媒

  • 2个吉林大学学报...
  • 1个中国食品工业
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  • 1个第13次全国...
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地区

  • 5个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
庄红
供职机构：吉林大学
研究主题：正己醇 血红素铁 催化氧化 MCM-41 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐莹
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙 食品工艺 即食 脱腥 真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
项莹
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙 食品工艺 即食 脱腥 真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐思思
供职机构：吉林大学
研究主题：食品工艺 即食 林蛙 脱腥 真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄延军
供职机构：吉林大学
研究主题：抗氧化肽 发酵香肠 副产物综合利用 胸肉 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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