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杨中建

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：国家重大基础研究前期研究专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个环境科学与工...
  • 7个农业科学
  • 6个哲学宗教
  • 5个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程

主题

  • 7个食品
  • 6个稻谷
  • 5个淀粉
  • 5个用油
  • 5个食品管理
  • 5个籽粒
  • 4个油脂
  • 4个直链淀粉
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  • 4个糯小麦
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  • 3个淀粉糊
  • 3个淀粉糊化
  • 3个定值
  • 3个脂类
  • 3个植物油
  • 3个植物油脂
  • 3个质量管理
  • 3个品质劣变

机构

  • 5个国家粮食局科...
  • 3个河南工业大学
  • 3个国家粮食局
  • 2个中国农业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 2个国家粮食储备...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个南京财经大学
  • 1个中国计量科学...
  • 1个河南农业大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个安徽省粮食干...
  • 1个河南天冠企业...

资助

  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家重大基础...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家社会公益...
  • 3个中央级科研院...
  • 2个国家科技重大...
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  • 1个北京市农林科...

传媒

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  • 2个郑州工程学院...

地区

  • 4个北京市
  • 3个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孙辉
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜薇莉
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田晓红
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 挂面 全麦粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐怀建
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦硬度 近红外光谱 降落数值 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周展明
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 新陈度 稻谷 图像处理 储藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴存荣
供职机构：河南工业大学粮食储运工程中心
研究主题：小麦 近红外光谱 谷类作物 粮油检验 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷玲
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：稻谷 配粉 糯小麦粉 糯小麦 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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