唐怀建
- 作品数：23 被引量：127H指数：5
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家标准化管理委员会国家标准制修订计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术哲学宗教更多>>
- 基于神经网络的大豆脂肪含量声学测定法研究
- 2009年
- 研究了11种大豆样本的声学特征,利用计算机软硬件和信号处理技术,使用MATLAB工具,提取出反映大豆脂肪含量的声学特征参数。同时,应用人工神经网络BP算法与方差分析的方法,分析了大豆声学特征与其脂肪含量的关系,较好地预测出了11种大豆的脂肪含量。
- 张强沈二波毋桂萍唐怀建
- 关键词：人工神经网络大豆脂肪方差分析
- 我国粮食储藏标准体系的现状与展望被引量：18
- 2010年
- 按照从新中国成立初期的空白状况,到逐步建立管理规定、颁布技术法规,再到制定发布技术标准、管理标准,直至制定标准体系的整个过程,结合粮油储藏设施的逐步改善和粮油储藏技术水平的不断提高,概述了我国粮食储藏标准体系的发展历程和现状,简要分析了发展的特点和存在的问题,总结出本领域国际标准和国外先进标准可借鉴的经验以及发展的四个特点,认为我国粮食储藏标准体系将在储粮安全管理方法标准、与储粮工艺相配套的检测技术标准和储粮品质评价方法标准等三个方面逐步得到完善。
- 吴存荣唐怀建王艳艳
- 关键词：储藏
- 小麦籽粒声学特性与品种识别及定等指标的研究
- 本文通过计算机、声卡、麦克风和自制设备组成的信号采集系统,采集单籽粒小麦撞击声信号,运用数字处理技术和神经网络,研究小麦籽粒声学特性与品种分类和定等分级的关系.通过研究小麦籽粒声学特性,建立起小麦籽粒声学信号的自动分析系...
- 唐怀建
- 关键词：小麦籽粒声学特性自动识别
- 文献传递
- 近红外光谱法主成分分析6种植物油脂的研究被引量：24
- 2008年
- 采用近红外光谱技术,结合主成分分析方法,研究区分6种植物油脂的测定方法.用不同品种和不同产地的油料制备植物油,其中32种大豆、34种花生、28种菜籽和12种棉籽,采集不同厂家生产的20种棕榈油和12种米糠油样品.测定6种植物油脂138个样品的近红外透射光谱.以植物油脂的光谱信息作变量,应用NIRCal5.2软件进行光谱预处理及主成分分析,随机取2/3的样品作定标集,1/3作验证集,选取负荷量差别较大的7个主成分进行得分比较.结果显示,138个样品被识别为相互独立的6组,分类精度100%,验证准确率100%.
- 李娟范璐邓德文周展明吴存荣唐怀建
- 关键词：近红外光谱主成分分析植物油脂
- 油脂颜色测定的研究被引量：2
- 2005年
- 应用计算机图像处理技术研究罗维朋标准色片与油脂颜色的关系,得到特征参数A(R-G)和B(R/G).固定罗维朋黄色片70时,最佳特征参数为B,其他情况下最佳特征参数为A.实验得出利用A或B计算罗维朋红值的经验方程,验证结果表明,不同油脂测定罗维朋红值与计算结果的相关系数大于0.98,平均误差小于0.4.
- 陈彩虹唐怀建罗松明
- 关键词：油脂
- 小麦硬度指数测定技术研究现状及应用前景被引量：5
- 2008年
- 介绍了小麦硬度指数测定技术的由来和最新研究状况.对技术方法和仪器的标准化,可作为小麦育种、生产、收购、贸易以及基础性研究中硬度分类的有效工具.
- 吴存荣唐道五虞泓唐怀建
- 粮油检验.碎米检验法
- 本标准规定了主要米类粮食碎米检验的术语和定义、仪器和设备、样品制备、测定步骤及结果计算。本标准适用于大米、高粱米、小米、黍米、稷米中碎米含量的测定。
- 杨红卫熊宁吴存荣唐怀建霍权恭周显青王志明刘勇李广玉毋桂萍沈二波万忠民杨慧萍王杏娟董德良
- 关键词：食用油
- 文献传递
- 试样称量误差对小麦硬度指数的影响
- 2010年
- 依据GB/T 21304—2007《小麦硬度测定硬度指数法》规定的测定方法,以小麦硬度指数测定技术为指导,使用JYDB100-40型小麦硬度指数测定仪,对混合小麦、软质小麦、硬质小麦和加麦2号四种样品,分别分析试样称量精度从（±0.01~±0.9）g对硬度指数测定值的影响。结果显示,同一品种的样品在不同试样质量所测得硬度指数数值的绝对误差不大于1的前提下,当混合小麦试样质量在（25.00±0.3）g时,软质小麦试样质量在（25.00±0.09）g时,硬质小麦试样质量在（25.00±0.9）g时,所测定的硬度指数变化范围均在允许误差范围内。综合结论为：试样在不大于±0.09g称量误差范围内,各品种小麦的硬度指数值都没有超出标准允许的误差范围。建议对GB/T 21304—2007规定的样品称量误差±0.01 g的精度要求,可以适当放宽到±0.09 g。
- 吴存荣唐怀建
- 关键词：称量精度小麦硬度
- 小麦硬度指数测定技术研究进展被引量：5
- 2008年
- 简要分析了国外小麦硬度测定方法的现状及其存在的主要问题,介绍了小麦硬度指数测定技术的由来及最新研究状况。结合标准化工作的研究结果,给出了我国小麦硬度分类的建议;认为小麦硬度指数测定技术在指导小麦育种、生产、收购、贸易以及基础性科学研究方面具有广阔的应用前景。
- 吴存荣唐道五虞泓唐怀建
- 国家与行业小麦粉标准比对研究
- 2024年
- 小麦粉标准是评判小麦粉优劣的重要依据,然而近些年行业内不同类型的小麦粉标准较多,在质量指标和理化指标等方面也存在诸多差异。本文对我国小麦粉的国家标准和行业标准的质量指标、理化指标等要求进行比对并分析其中差异,为提升我国小麦粉加工规范化和标准化提供参考,从而为推动我国小麦粉产业的健康、快速发展提供指导。
- 于步青汪一行王艳艳唐怀建
- 关键词：小麦粉
