您的位置： 专家智库 > >

李梅

作品数：6 被引量：98H指数：5
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划北京市农业科技项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个饮料
  • 5个鲜切
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个低糖
  • 4个低糖果脯
  • 4个淀粉
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个性状
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质含量
  • 3个得率
  • 3个低温贮藏
  • 3个淀粉酶
  • 3个饮料生产
  • 2个大枣
  • 2个代谢影响
  • 2个单株

机构

  • 6个河南农业大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国林业科学...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京市林业局
  • 2个国家林业局
  • 2个北京市大兴区...
  • 1个北京农学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...
  • 1个河南省漯河市...
  • 1个北京大兴区林...

资助

  • 9个“十一五”国...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个北京市农业科...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家林业局林...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个北京市科委重...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科学
  • 6个中国农业科学
  • 6个果树学报
  • 6个浙江农业学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个江苏农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 5个粮油加工
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个浙江农业科学
  • 4个河南农业大学...
  • 4个食品与机械
  • 4个中国食品学报
  • 3个林业科学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国果树
  • 3个园艺学报
  • 3个中国农学通报
  • 2个北京林业大学...

地区

  • 5个河南省
  • 3个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
祝美云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振茹
供职机构：中国农业科学院果树研究所
研究主题：梨园 芳香植物 芳香 天敌 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 货架期 平欧杂种榛 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
亓丽萍
供职机构：北京市大兴区林业局
研究主题：贮藏 芳香植物 铁 高效基因型 小金海棠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光辉
供职机构：西北农林科技大学动物科技学院
研究主题：日本血吸虫 猪囊尾蚴 隐孢子虫 感染率 排泄分泌抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏征
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：低糖果脯 微波渗糖 保鲜 护色 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世明
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：气相色谱法测定 气相色谱法 甜蜜素含量 甜蜜素 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田莉
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：菠萝 马铃薯 低糖果脯 低糖 饮料生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0