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赵学文

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
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  • 3个医药卫生
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主题

  • 3个豆豉
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  • 3个生产工艺研究
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机构

  • 3个湖北工学院
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资助

  • 1个湖北省自然科...
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  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

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地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
孟凡涛
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：豆豉 豆豉溶栓酶 发酵 豆豉纤溶酶 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶琳
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：豆豉 豆豉溶栓酶 发酵 豆豉纤溶酶 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴思方
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 谷氨酰胺 红曲霉 豆豉纤溶酶 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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