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朱宏

作品数：4 被引量：32H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目高等学校特色专业建设点项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国调味品

地区

  • 9个北京市
  • 1个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李再贵
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦 抗氧化 大米 腐竹生产 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任长忠
供职机构：白城市农业科学院
研究主题：燕麦 苦荞 裸燕麦 荞麦 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙恬
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 香椿 超高压 胡萝卜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爱莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：燕麦 红曲黄酒 红曲 黄酒 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 响应面分析法 芽孢杆菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢志恩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳铁蛋白 PPO POD 多酚氧化酶 多酚类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜健
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 香椿 抗氧化活性 抗氧化性 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴蕴青
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 葡萄酒 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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