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李晓莉
李晓莉
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
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相关领域:
化学工程
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合作作者
石晓旭
天津商业大学生物技术与食品科学...
孙浩
天津商业大学生物技术与食品科学...
王新宇
天津商业大学机械工程学院
吴子健
天津商业大学生物技术与食品科学...
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石晓旭
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:薄层层析 几丁质酶 菌株 酶解
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供职机构
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孙浩
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:薄层层析 几丁质酶 菌株 酶解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴子健
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
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王新宇
供职机构:天津商业大学机械工程学院
研究主题:储运 果蔬产品 果蔬 冷链物流 包装工艺学
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