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张健

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 5个饮料
  • 4个山楂
  • 4个藜芦
  • 4个红枣
  • 4个复合保健饮料
  • 4个白藜芦醇
  • 4个保健饮料
  • 3个葡萄籽
  • 3个甾醇
  • 3个超声波
  • 3个超声波法
  • 3个超声波法提取
  • 2个淀粉
  • 2个玉米抗性淀粉
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个涤纶废料
  • 1个涤纶废丝
  • 1个底板
  • 1个地方院校
  • 1个动力输出

机构

  • 6个吉林农业科技...
  • 1个吉林师范大学
  • 1个吉林大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 4个民营科技
  • 3个广州化工
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个吉林农业科技...
  • 2个现代园艺
  • 2个产业与科技论...
  • 1个硅酸盐通报
  • 1个应用化工
  • 1个北方园艺
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个食品科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个辽宁化工
  • 1个世界农业
  • 1个饮料工业
  • 1个农业与技术

地区

  • 3个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
牛春艳
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：玉米抗性淀粉 植物甾醇 抗性淀粉 玉米 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷雨
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 响应面优化 制备及性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕闻明
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：稳定性 酚类物质 酚类 蓝靛果忍冬 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙静
供职机构：吉林农业科技学院食品工程学院
研究主题：葡萄籽 甾醇 植物甾醇 超声波法提取 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾超
供职机构：吉林农业科技学院食品工程学院
研究主题：保健饮料 白藜芦醇 复合保健饮料 红枣 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭莹
供职机构：吉林农业科技学院食品工程学院
研究主题：保健饮料 白藜芦醇 复合保健饮料 红枣 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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