2024年8月30日
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乔国华
作品数:
13
被引量:10
H指数:2
供职机构:
沈阳师范大学
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发文基金:
辽宁省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
肖志刚
沈阳师范大学粮食学院
解铁民
沈阳师范大学粮食学院
李哲
沈阳师范大学
贾有青
沈阳师范大学
段玉敏
沈阳师范大学
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肖志刚
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
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解铁民
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 残油率
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贾有青
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:元宝枫 破壳 料液比 脱色 正交试验
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李哲
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
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段玉敏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
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李桂杰
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:米糠 响应面法优化 响应面法 玉米 仓房
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公勋
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:除氧装置 除氧 保质期限 辅助食品 脱氧剂
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周功
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:硼氢化钠 水解制氢 催化剂 除氧装置 除氧
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朱旻鹏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
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谢铁民
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:除氧装置 除氧 表面疏水性 焙烤 保质期限
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