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郑守晶

作品数：10 被引量：13H指数：2
供职机构：福建农林大学金山学院更多>>
发文基金：新世纪高等教育教学改革工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

  • 4个多糖
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  • 3个膳食纤维
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  • 1个代料栽培

机构

  • 8个福建农林大学

资助

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  • 2个福建省自然科...
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传媒

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  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...

地区

  • 7个上海市
  • 1个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郑明锋
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：黑色素 发酵培养基 大黄鱼 抗氧化 银耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈强
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：病虫害防治 出菇管理 栽培工艺 猪肚菇 代料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘越
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：SDF 降血糖作用研究 降血糖 可溶性膳食纤维 真姬菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧芳
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：SDF 可溶性膳食纤维 响应面法优化 纤维素酶提取 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳文杰
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：白茶 代谢组学 代谢物 铁观音 茶叶香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾炜炜
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：无损检测 水果品质 水果 嗜酸乳杆菌 增殖效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林媛
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：食品类专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅海庆
供职机构：福建农林大学金山学院
研究主题：液体发酵 地瓜 口服液 花色品种 免疫功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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