您的位置： 专家智库 > >

李久

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个胰蛋白酶
  • 5个鱼油
  • 5个色谱
  • 5个自由基
  • 5个相色谱
  • 5个响应面
  • 5个响应面优化
  • 5个响应曲面
  • 5个响应曲面法
  • 3个定量构效关系
  • 3个形变
  • 3个形变量
  • 3个血糖
  • 3个叶提取物
  • 3个营养
  • 3个营养成分

机构

  • 5个扬州大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 5个江苏省科技型...
  • 5个江苏省高校自...
  • 5个江苏省普通高...
  • 5个扬州市-扬州...
  • 3个江苏省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个广州市重大科...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个扬州大学烹饪...
  • 4个科技与产业对...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国油脂
  • 3个扬州大学学报...
  • 2个中国食品工业
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个广州化工
  • 2个农产品加工
  • 2个科技视界
  • 2个美食研究
  • 1个生命科学
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个哈尔滨工业大...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘国艳
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：茶叶籽油 抗氧化 甾醇 教学改革 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何佳易
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：响应曲面法 ACE抑制肽 小黄鱼 酶解条件 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡丽丽
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：响应曲面法 ACE抑制肽 小黄鱼 酶解条件 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏晓蕊
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：响应曲面法 小黄鱼 酶解条件 响应曲面法优化 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：超滤 教学改革 ACE抑制肽 酶解 酪朊酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0