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韩琳

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个大学生
  • 1个大众
  • 1个氮气
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白纯化
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白膜
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  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质工程
  • 1个等电点
  • 1个低变
  • 1个低聚糖
  • 1个低糖
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机构

  • 2个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个辽宁省高等学...
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  • 1个辽宁省科技厅...
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  • 1个中央高校基本...
  • 1个辽宁省科技厅...
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传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 1个生物技术通讯
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个生物技术
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  • 1个原子能科学技...
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 2个辽宁省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚男
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：花生粕 活性肽 水解制备 双酶水解 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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