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王晶晶
作品数:
5
被引量:11
H指数:3
供职机构:
浙江工商大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
蒋予箭
浙江工商大学
谭檑华
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蒋予箭
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
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谭檑华
供职机构:浙江工商大学
研究主题:黄酒 高级醇 主发酵 固定化酵母 高级醇含量
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