2025年3月19日
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姜浩晨
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省教育厅自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
丁怡
江苏大学食品与生物工程学院
陈乾
江苏大学食品与生物工程学院
段玉清
江苏大学食品与生物工程学院
张海晖
江苏大学食品与生物工程学院
谢笔钧
华中农业大学食品科学技术学院
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张海晖
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
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供职机构
所获资助
研究领域
丁怡
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:莲房原花青素 肿瘤细胞 体外抗肿瘤 原花青素
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供职机构
所获资助
研究领域
段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈乾
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:莲房原花青素 肿瘤细胞 体外抗肿瘤 原花青素
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所获资助
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