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郑桦彬

作品数：3 被引量：8H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 6个贮藏
  • 6个保鲜
  • 5个调味
  • 5个鱼干
  • 5个贮藏保鲜
  • 5个脱腥
  • 4个干加工
  • 4个草鱼
  • 3个葡甘聚糖
  • 3个枇杷
  • 2个青椒
  • 2个小鼠
  • 1个单管
  • 1个单果
  • 1个单色器
  • 1个氮气
  • 1个淡水
  • 1个淡水产品
  • 1个淡水鱼
  • 1个蛋白

机构

  • 8个福建农林大学
  • 2个安徽科技学院
  • 1个中国水产科学...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个山东商业职业...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省科技重...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个福州市科技计...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 8个农产品加工（...
  • 2个食品工业科技
  • 1个河北果树
  • 1个中国果菜
  • 1个山东农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个渔业现代化
  • 1个水产科技情报
  • 1个湖南农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中兽医医药杂...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个冷藏技术
  • 1个保鲜与加工
  • 1个宁德师专学报...
  • 1个农产品加工
  • 1个粮食加工

地区

  • 7个福建省
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
骆雨农
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：保鲜 贮藏保鲜 保鲜技术 功能性 芒果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶丹榕
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鲍鱼脏器 多糖 粗多糖 血糖 糖尿病小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴强
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：保鲜 贮藏保鲜 超声波 钙处理 系水力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪浩
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：草鱼 干加工 脱腥 调味 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜芸
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：保鲜 枇杷 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张应颖
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：草鱼 干加工 脱腥 调味 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂小宝
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 魔芋葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王博华
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 贮藏品质 大豆分离蛋白 唇膏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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