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吴琼

作品数：6 被引量：26H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

领域

  • 4个农业科学
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学

主题

  • 4个振动
  • 4个细胞
  • 4个细胞膜
  • 4个密瓜
  • 4个果实
  • 4个哈密瓜
  • 4个胞膜
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  • 2个大眼金枪鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白检测
  • 2个振动胁迫
  • 1个大涡模拟
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  • 1个大型精密仪器...
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机构

  • 4个上海海洋大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个上海市教育委...
  • 3个上海市教育委...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个上海市高校选...
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  • 1个浙江省自然科...
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  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 4个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个湖南农业科学
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  • 3个西北农林科技...
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  • 1个现代化工
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  • 1个流体机械
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个吉林农业科学
  • 1个节能技术

地区

  • 4个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周然
供职机构：上海交通大学
研究主题：保鲜 哈密瓜 羧甲基壳聚糖 河豚鱼 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾媛媛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：哈密瓜 保鲜 海藻酸钠 羧甲基壳聚糖 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛琪
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：哈密瓜 果实 细胞膜 振动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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