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赵昂

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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传媒

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  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵文博
供职机构：天津科技大学
研究主题：水分 超滤 蛋白酶 水解产物 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟德勇
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：水分 干酪粉 微观结构 扫描电子显微镜 CAMEMBERT干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程建华
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：水分 硬质干酪 干酪粉 氨基酸 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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