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胡红燕

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 2个河南省
  • 1个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
康怀彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
要萍
供职机构：河北北方学院农林科技学院
研究主题：宣威火腿 挥发性风味成分 同时蒸馏萃取法 质谱联用 挥发性化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧芸
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 丁香精油 可食性膜 香辛料提取物 食品工艺学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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