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林李洁

作品数:1 被引量:5H指数:1
供职机构:中国计量学院生命科学学院更多>>
发文基金:浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 6个膳食
  • 6个膳食纤维
  • 6个前处理
  • 6个前处理条件
  • 6个木耳
  • 6个黑木耳
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个理化特性
  • 5个南瓜
  • 4个多糖
  • 3个性能研究
  • 3个释放度
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉多糖

机构

  • 5个中国计量学院
  • 2个江南大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个南京林业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个浙江经贸职业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个浙江中烟工业...
  • 1个中国计量大学
  • 1个江苏农业科学...

资助

  • 6个浙江省自然科...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个浙江省大学生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重点科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
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  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个浙江省新世纪...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家高技术产...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个中国食品添加...
  • 4个食用菌
  • 3个食品科技
  • 3个营养学报
  • 3个中国食用菌
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个食品与生物技...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国微生态学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 5个浙江省
  • 1个江苏省
6 条 记 录,以下是 1-6
张拥军
供职机构:中国计量大学
研究主题:黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴竞东
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:膳食纤维 南瓜 理化特性 营养成分 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春阳
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:多酚 原花青素 响应面法优化 白首乌 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何伟峰
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:黑木耳 多糖 黑木耳多糖 纤维素酶 前处理条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈萍
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:膳食纤维 茶多糖 理化特性 黑木耳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑鸯鸯
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:膳食纤维 南瓜 理化特性 营养成分 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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