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徐芊

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个建筑科学
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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主题

  • 2个大学课堂
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  • 2个单因素试验
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  • 2个蛋清
  • 2个蛋清粉
  • 2个蛋清液

机构

  • 4个武汉轻工大学
  • 2个武汉工业学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学

资助

  • 4个湖北省教育厅...
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  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个生物技术

地区

  • 4个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
谢君
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：褐变 莲藕 保鲜 果蔬采后 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏勋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任占东
供职机构：武汉轻工大学化学与环境工程学院
研究主题：货架期 鲜草 鱼肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯温甫
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鲜切 草鱼 鸭肉 假单胞菌 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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