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于颖

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
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主题

  • 7个营养
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  • 3个营养米粉
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机构

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  • 1个黑龙江商学院
  • 1个吉林大学
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  • 1个黑龙江省商学...
  • 1个布里斯托大学

资助

  • 4个黑龙江省教育...
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  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
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传媒

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地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
徐树来
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：米糠 膳食纤维 蒲公英 超高压 婴幼儿米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石彦国
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴阳
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：婴幼儿米粉 米粉 中老年 问题及发展对策 冲调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙冰玉
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆浓缩蛋白 大豆蛋白 大豆分离蛋白 醇法大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：挤压膨化 双螺杆挤压 豆渣 大豆蛋白 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：保健 蒲公英 营养保健功能 营养 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：多糖 蒲公英 纤维素酶 超声波法 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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