2025年3月19日
星期三
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赵静
作品数:
4
被引量:23
H指数:3
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
湖南省教育厅重点项目
湖南省科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
化学工程
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合作作者
王燕
湖南农业大学食品科技学院
唐鑫媛
湖南农业大学食品科技学院
欧阳梦云
湖南农业大学食品科技学院
罗凤莲
湖南农业大学食品科技学院
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王燕
供职机构:湖南农业大学
研究主题:辣椒素 响应面法优化 辣度 高效液相色谱 质构特性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
唐鑫媛
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:蛋白质 辣椒 超声波辅助 超声波 碱法提取
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
罗凤莲
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 挥发性成分 剁辣椒 作物茎秆 辣椒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
欧阳梦云
供职机构:湖南农业大学
研究主题:籼米 白藜芦醇 RS3 柑橘园 土壤养分
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所获资助
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