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程林娟

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
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  • 1个理学

主题

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机构

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  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
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传媒

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  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
周坚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪磊
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：蛋糕预混合粉 质构仪 SPSS SPSS软件 粉末油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙启发
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：糙米 质构仪 保健蛋糕 苦荞麦 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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