2024年8月29日
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王仁杰
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
沈阳师范大学工程技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
高海燕
河南科技学院食品学院
赵秀红
沈阳师范大学工程技术学院
孙希云
沈阳农业大学食品学院
郑煜焱
沈阳农业大学食品学院
曾洁
河南科技学院食品学院
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曾洁
供职机构:河南科技学院
研究主题:面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 甘薯淀粉
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供职机构
所获资助
研究领域
孙希云
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
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供职机构
所获资助
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高海燕
供职机构:河南科技学院
研究主题:鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
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供职机构
所获资助
研究领域
赵秀红
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
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相关人物
供职机构
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郑煜焱
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 米糠 玉米种子 酶解 粮食工程专业
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