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喻学淳

作品数:4 被引量:18H指数:3
供职机构:泸州老窖股份有限公司更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金四川省教育厅科学研究项目更多>>
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领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个理学
  • 10个农业科学
  • 9个一般工业技术
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 5个文化科学
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个水利工程
  • 1个文学

主题

  • 10个有机酸
  • 8个丢糟
  • 7个淀粉
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个演替
  • 6个代谢
  • 6个调味
  • 6个堆肥
  • 5个低度浓香型白...
  • 5个调味酒
  • 4个蛋白
  • 3个单链
  • 3个单链构象
  • 3个单链构象多态...
  • 3个稻壳
  • 3个低产
  • 3个电泳条件
  • 3个电子鼻
  • 3个淀粉生产

机构

  • 10个泸州老窖股份...
  • 5个四川大学
  • 5个四川理工学院
  • 4个重庆大学
  • 2个江南大学
  • 2个西南大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个四川省食品发...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个宜宾学院
  • 1个四川省农业科...
  • 1个中国科学院成...
  • 1个贵州省烟草科...
  • 1个湖北民族大学
  • 1个泸州老窖集团...
  • 1个湖南武陵酒有...
  • 1个泸州科源生物...
  • 1个泸州龙泉窖酒...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个四川省科技计...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个四川省自然科...
  • 7个酿酒生物技术...
  • 6个四川省科技支...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个四川省应用基...
  • 5个四川省科技厅...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个中央高校研究...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 4个四川省重点科...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个泸州老窖科研...
  • 3个重庆市自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个四川省青年科...

传媒

  • 11个酿酒科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个中国酿造
  • 9个食品工业科技
  • 9个四川理工学院...
  • 8个食品科学
  • 8个食品与发酵科...
  • 6个酿酒
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  • 4个中国调味品
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  • 4个食品工业
  • 4个食品安全质量...
  • 3个分析化学
  • 3个中国食品工业
  • 3个生物技术通报

地区

  • 12个四川省
  • 2个重庆市
14 条 记 录,以下是 1-10
袁华伟
供职机构:宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题:风味物质 固相微萃取 米酒 浓香型白酒 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡永奇
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:发酵液 己酸菌 己酸 气相色谱法测定 气相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦辉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 大曲 酿酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明
供职机构:四川理工学院
研究主题:鼠曲草 泡菜 甘薯叶 超声波 荠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松涛
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:微生物 大曲 白酒 浓香型白酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨红军
供职机构:西南大学资源环境学院
研究主题:外生菌根真菌 山羊 餐厨垃圾 有机肥 酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建国
供职机构:西南大学资源环境学院
研究主题:外生菌根真菌 烤烟 土壤 磷 钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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